【现存舍利地方】成都郫县举行川菜文化旅游节和豆瓣博览会


发布时间:2020-09-26 16:48:18 阅读量:806 作者:朝棋

常言道“吃在中国,味在四川、魂系郫县”,就在郫县这方天府之国核心区域的神奇水土上,经勤劳智慧的川人之手,孕育出国家地理标志性产品“川菜之魂—郫县豆瓣”现存舍利地方。

成都郫县召开新闻发布会对外通报郫县借第94届全国春季糖酒会召开之机,将举办2016川菜文化旅游节暨第四届郫县豆瓣博览会。

本次活动从3月19日开始持续至5月10日。活动以“展示豆瓣文化、体验川菜味乡”为主题,着力搭建经贸洽谈平台、产品推介营销平台、文化展示交流平台和产业融合平台。

郫县豆瓣历经三百余年发展,工艺不断提升改善,形成“翻、晒、露”的整套独特工艺,成品具有油亮滋润、酱香浓郁、辣而不燥、瓣子酥脆、回味醇厚、粘稠适度之特征;广泛用于炒、烧、煮类菜肴之中,更是烹制回锅肉、水煮牛肉等一系列家常麻辣等味型菜肴不可缺少的调料,使川菜方能随心所欲的施展“一菜一格、百菜百味、以味见长”的特长,成就了现代川菜繁荣与美名。

目前,郫县建有全国唯一的以地方菜为主导的中国川菜产业园区。据悉,郫县在“十三五”规划中提出:到2020年,实现全县食品饮料全产业链产业产值1000亿元的奋斗目标。将通过招大引强、推动企业上市、创新新产品开发模式、运用大数据平台创新营销模式、打造川菜全产业链等多种手段推动这一目标的实现。

博览会期间,郫县将举行豆瓣宴制作大赛,连续十天举办千人坝坝宴,由乡厨团队分组设宴,以郫县豆瓣为主要调味品,以豆瓣菜肴为主要菜品,让游客感受独特的“郫县味道”和“坝坝宴”这一独特的餐饮文化现存舍利地方。

当天,带着全家人来郫县安德的中国·川菜文化体验馆旅游参观的成都市民罗贤华女士告诉记者,郫县豆瓣是家里饭桌上必备的调味品,这里展览内容丰富全面,年长的一些人还能够认识和记得许多农村田间里生产出来的东西,现在的年轻人基本上都不会认识,所以搞个川菜集中参观和体验也是值得大家来看的现存舍利地方。

记者还了解到,糖酒会还未开始,已有全国各地的经销商两千余家来到郫县,开展品牌推广、新产品推介、经贸洽谈及签约等系列活动。

据郫县商务局局长骆开富透露,郫县还将依托海外华侨、华商协会活动等开展郫县豆瓣海外宣传活动,践行“有华人的地方就有川菜,有川菜的地方就有郫县豆瓣”的理念,让郫县豆瓣和川菜扬名海外。

成都郫县是中国农家乐旅游发源地、世界十大乡村旅游胜地、中国蜀绣之乡和国际都市农业示范区。(完)

为保证黄大仙文化薪火相传,记者了解到,当地打造了一支由63名新老传承人组成的传承人队伍,他们有的白发苍苍,有的黑发披肩,但无一例外地都有一技之长,或唱、或讲、或演、或奏,或画。

唐山高新技术开发区被国务院批准成为国家高新技术产业开发区。此举标志着战略性新兴产业及高端装备渐成规模的唐山市跻身中国高科技产业“国家队”方阵。

郫县 文化 川菜

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网友评论:

来自三明的网友说:评论时间:2020-09-26

我们之间的话越来越少。我们之间的距离越来越远-回复


来自四平的网友说:评论时间:2020-09-26

听说,真正的闺蜜应该是这样的:互损不会翻脸,出钱不会计较,地位不分高低,成功无需巴结,失败不会离去。回复


来自雅安的网友说:评论时间:2020-09-26

孤独和爱是互为根源的,孤独无非是爱寻求接受而不可得,而爱也无非是对他人孤独的发现和抚慰。回复


来自凌源的网友说:评论时间:2020-09-26

那些想说却不敢说的话,都变成了转发,不是我不善言辞,只是不敢表达。回复


来自榆林的网友说:评论时间:2020-09-26

不必仰望别人,自己也是风景。回复


来自抚州的网友说:评论时间:2020-09-25

要飞就得满天飞,风拦不住云挡不住的飞,一翅膀就跳过一座山头,影子下来遮得阴二十亩稻田的飞,到天晚飞倦了就来绕着那塔顶尖顺着风向打圆圈做梦。回复


来自宜昌的网友说:评论时间:2020-09-25

只有一见钟情才能称之为最纯粹的爱情,至于日久生情的,则无可避免地掺杂了一些现实的考虑。但从稳固性来看,无疑是后者更有优势。付出过时间心血金钱的感情才让人不忍轻弃。至于心动,则是最善变的东西。天长地久还是要靠时间熬出来。回复


来自临夏的网友说:评论时间:2020-09-25

世事往往如此,想回头也已经来不及,即使你肯沦为劣马,不一定有回头草在等着你。回复


来自宁安的网友说:评论时间:2020-09-24

想博得的,能博得的,至多是她的一滴泪,她的一阵心酸,竟许一半声漠然的冷笑;但我还是甘愿,即使我粉身的消息传到他的心里如同传给一块顽石,她把我看作一只地穴里的鼠,一条虫,我还是甘愿!回复


来自张掖的网友说:评论时间:2020-09-24

很多人说的恋爱只是心动,心动不算是恋爱,心定了才算恋爱了。回复


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